Crémant d'Alsace Rosé
Crémant d'Alsace Rosé
Prix: 8,75 € / bouteille de 75 cl
Ce Vin rosé prend des arômes de petits fruits rouges intenses. Il incarne la fête et séduit par la finesse de sa mousse. Bien frais, il fait le bonheur des convives à l’heure de l’apéritif ou tout au long d’un repas. Après la fermentation traditionnelle, c’est dans la bouteille même que s’effectuera naturellement la « prise de mousse », grâce à une deuxième fermentation. Après une période de vieillissement dite « sur lattes », de neuf mois, les bouteilles sont tournées jour après jour sur leur pointe, afin que le dépôt se rassemble dans le col en attendant l’heure du dégorgement. Découvrez cette phase ici…
Mise en bouteille au Domaine
APPELATION ALSACE CONTROLLÉE
Temps de garde: 4 Ans
Vin SEC
13% vol.
Temps de garde: 4 Ans Vin SEC 13% vol.
Dégustation
La finesse du bouquet des vins blancs se développe sur des parfums d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits blancs et jaunes enrobés de notes briochées ou fumées
Accords mets / vins
Apéritif, desserts (sorbet aux fruits rouges, tarte aux framboises, charlotte aux fraises).
apéritif, fruits de mer, poissons, viandes blanches, fromages à pâte molle et à croûte fleurie (brie), desserts.