Prix: 10.20 € / bouteille de 75 cl

Ce Vin de fête séduit par la finesse de sa mousse et de son fruité. Bien frais, il fait le bonheur des convives ä l’heure de l’apéritif ou tout au long d’un repas. Après la fermentation traditionnelle, c’est dans la bouteille même que s’effectuera naturellement la « prise de mousse », grâce à une deuxième fermentation. Après une période de vieillissement dite « sur lattes », de neuf mois, les bouteilles sont tournées jour après jour sur leur pointe, afin que le dépôt se rassemble dans le col en attendant l’heure du dégorgement. Découvrez cette phase ici…

Mise en bouteille au Domaine

APPELLATION ALSACE CONTROLÉE