Prix: 29,00 € / bouteille de 70 cl

Eau-de-Vie de Quetsch élaborée dans le respect d’un savoir-faire traditionnel et ancestral. La distillation s’opère dans les alambics en cuivre du Domaine Clément Leiber, dans le but de restituer le fruit à l’état pur.

Les quetsches d’Alsace qui ornaient les tartes de notre enfance, à la peau lisse et soyeuse, d'une couleur mauve foncée marquée de reflets rouges, avec en-dedans une chair jaune ocre généreuse en goût... C’est bien cette variété de quetsches que nous utilisons pour élaborer de cette Eau-de-Vie...

Distillée et mise en bouteille au Domaine